Studie zu Essgewohnheiten in Deutschland

Es gibt eine aktuelle Studie zu den Essgewohnheiten der Deutschen.
Fazit dieser Studie: Im Vergleich zu 2013 sind die Menschen in Deutschland, was das Essen angeht, kritischer und anspruchsvoller geworden.

Das freut mich natürlich 🙂

H I E R geht`s zum Video auf ZEITonline!

HAPPY NEW YEAR

Eigentlich lässt man den Neujahrswunsch ab dem 06.Januar, aber da ich nach Weihnachten und dem Jahreswechsel erst heute wieder voll ins Geschäft einsteige, sei mir diese Ausnahme gestattet 😉 .

Mögen sich all unsere Wünsche für das neue Jahr 2017 erfüllen!

Für mich steht in diesem Jahr der Abschluss des Umbaus meines Mietkoch-Services an oberster Stelle der To-Do-List. Folgende Schwerpunkte sind dabei noch zu erledigen:

  • Umsetzung einer klareren Strategie zur Positionierung im oberen Mietkoch-Segment (deutlichere Absetzung vom Durchschnitt: Gourmet-Service)
  • Erstellung neuer Menü-Vorschläge, die die obige Strategie unterstreichen werden
  • Veröffentlichung des Re-Designs dieser Website
  • Start eines Untersegments von COOK-IN-ACTION, das jenen Kunden eine kostengünstigere Alternative zu meinem Gourmet-Service bieten soll, die, ohne hohe Ansprüche zu haben, einfach nur „lecker“ essen wollen
  • Start eines Foodblogs
  • Betrieb eines YouTube-Kanals zum Thema Kochen

Wenn all dies umgesetzt ist, wird neu interessierten und bestehenden Kunden ein umfangreiches Angebot für den kulinarischen Verwöhn-Service zu Hause in zwei klar differenzierten Qualitäts- und Preis-Segmenten zur Verfügung stehen.

Na dann wollen wir mal… 😉

Alles Gute im Neuen Jahr wünscht Ihnen

Ihr persönlicher COOK-IN-ACTIONMietkoch aus Bochum,

Christian Pukownik

FRÖÖÖÖÖÖÖHLICHE WEIHNACHTEN !

All meinen Kundinnen und Kunden, Interessentinnen und Interessenten, wünsche ich ein fröhliches, geruhsames Weihnachtsfest!

Mögen Ihre Wünsche in Erfüllung gehen… 😉

P.S.: Ab dem 27.Dezember 2016 bin ich gerne wieder für Anfragen erreichbar (KLICK).

ABWESENHEITS-HINWEIS

Bitte beachten Sie, dass ich vom 28.-30.November 2016 nicht erreichbar sein werde. Ihre Anrufe werden auf Wunsch von der Sprachbox entgegen genommen oder schreiben Sie mir einfach eine e-Mail. Ich werde sie beantworten, wenn ich zurück bin.

Der Mietkoch – Nicht nur etwas für Lottogewinner!

Wer viel und schwer arbeitet, wünscht sich nicht selten, dass bestimmte Erledigungen des täglichen Lebens von Anderen übernommen werden sollen. Eine FORSA-Umfrage ermittelte, für welche Tätigkeiten die Deutschen gerne Angestellte hätten (INFOKLICK).

Freizeit ist wertvoll, gerade wenn man beruflich intensiv eingespannt ist und die freie Zeit dann erst recht erholsam und genussvoll genutzt werden soll. Aber auch in der Freizeit gibt es Verpflichtungen, denen wir nicht entgehen können und die abgearbeitet werden müssen. Die Steuererklärung, das Putzen des Hausflurs, das Mähen des Rasens und die Pflege des Gartens sind beispielsweise Arbeiten, die nicht während der Arbeitszeiten erledigt werden können (der Arbeitgeber wäre wohl begeisert 😉 ). Aber dafür die kostbare Freizeit opfern?

Die Deutschen wünschen sich genau für solche Tätigkeiten Angestellte. Das ergab eine Umfrage von FORSA im Auftrag von Westlotto, …vorausgesetzt das nötige Kleingeld ist verfügbar! 🙂

Also muss ein Lottogewinn her: 40 Millionen Euro! 😀 ! Für welche Aufgaben würden sich die Deutschen Angestellte einstellen, gäbe es diesen herrlichen Geldregen?

8% würden die Verwaltung ihrer Social-Media-Accounts einem externen Mitarbeiter überlassen

12% würden einen Berater und Betreuer für ihre Frisur, Kleidung und Kosmetik einstellen

15% der Befragten hätten dann wohl einen Kinderbetreuer

31% würden ihre Steuererklärung machen lassen und…andere für sich selbst in einer Schlange anstehen lassen 😉

satte 58% würden sich Jemanden suchen, der für sie putzt, einkaufen geht und…

K O C H T !

Das könnte jetzt tatsächlich bedeuten, dass das Kochen von den meisten Menschen, die wenig Freizeit haben, weniger als Genuss und mehr als Belastung empfunden wird. Aber darauf möchte ich an dieser Stelle nicht eingehen 😉 .

Vielmehr bedeutet das für mich, dass ich meine berufliche Entscheidung vor über 11 Jahren, mich als Mietkoch selbstständig zu machen, nicht bereuen muss, ja, diese Entscheidung geradezu visionär war! 😉 Und eigentlich müsste ich mich demnach vor Kundenanfragen kaum retten können…würden nur mehr Menschen 40 Millionen Euro im Lotto gewinnen! :mrgreen:

Umso mehr gilt an dieser Stelle mein Dank all jenen Kundinnen und Kunden, die mir in den ersten 11 Jahren meines Gewerbes Ihr Vertrauen geschenkt haben (Nein, die wenigsten waren Lottogewinner 🙂 )! Und ich hoffe, auch ohne zahlreiche 40-Millionen-Gewinne, dass ich noch lange viele neue Kundinnen und Kunden mit meinen kulinarischen Kreationen begeistern darf! 😉

Warum ich keine Grill-Events anbiete…

In den letzten Wochen sind die Anfragen nach Grill-Events zahlreicher geworden.

Da ich mich vor einiger Zeit schon dazu entschlossen habe, keine Grill-Events anzubieten, habe ich nun unter „Koch-Events“ eine eigene Rubrik zum Thema erstellt und dort begründet, warum ich diese Form des Kochens nicht anbiete.

H I E R geht es direkt zu dieser Info.